酒の肴
2009年2月10日
ノンベエです[emoji:i-270] （代筆 donco）
今、奄美では緋寒桜が満開です。
今日は気温も高く、半そでで快適 [emoji:e-465] まさに花見シーズンです[emoji:e-235]
先日、安木屋場の蘇鉄山の草刈り作業の後に、
鶏を一匹つぶして花見をしました[emoji:i-53]
鳥の解体は「なべきや」のマスターが担当[emoji:i-50]
さっきまで生きていた鶏が、30分で鶏刺しと鍋料理になってしまう様は
ある意味カルチャーショックでした[emoji:i-183][emoji:i-201]
血抜き
羽をむしる
むしりにくいちっちゃな羽をバーナーで焼く[emoji:e-269]
お肉になってしまいました[emoji:i-277]
「嗚呼… てんちゃん…[emoji:e-259]」←doncoの声
この鶏、てんちゃん ちゃうっちゅうねん[emoji:i-235]
でも、てんちゃん…[emoji:i-282]
でもっ！ てんちゃん、美味しいわ[emoji:i-237]
doncoはこのタイプの鶏を見ると「てんちゃ～ん[emoji:i-184]」と叫び、
茶色い雌鶏ちゃんを見ると「ラムちゃ～ん[emoji:i-184]」と叫びます[emoji:i-235]
昔、ペットとして飼っていたのである[emoji:i-234]
